PANQUEQUES DE AVENA

 

Esta opción de postre nos servirá como buena opción para el desayuno de nuestros pequeños, te invito a prepararla conmigo.

INGREDIENTES:

- 1 huevo

- 1 taza de leche 

- 1 taza de avena 

- 1 banana (opcional)

- Media cucharadita de esencia de vainilla

- 2 cucharadas normales de azúcar

PREPARACIÓN:

1- En el vaso de la licuadora incorporamos todos los ingredientes y ponemos a licuar por 2 minutos

2- En un sarten, preferible anti-adherente, el cual debe estar previamente calentado, con ayuda de un cucharon colocamos la mezcla

3- Dejamos que se cocine a fuego super bajito por 2 minutos para proceder a voltearla

4- Retiramos del sartesny listo servir 

Si deseas puedes ponerle un poquito de miel por encima, dependiendo del gusto, y listo ¡A DISFRUTAR!

HELADOS DE SANDIA

 

Debemos admitir que las calores de hoy en día son tan insoportables.Pero podemos aliviarlos un poco comiendo algo refrescante y delicioso, y una muy buena opción es un rico helado de sandia, algo nutritivo, fresco y delicioso que incluso los más pequeños de casa podrán deleitarse sin problema. 

¡Acompáñame a prepararlos!.

Para esta receta necesitaremos tan solo 3 ingredientes

1. 1 sandía
2. Moldes de helado 
3. Maicena

PREPARACIÓN:

1. Picamos la sandía en trozos pequeños, de la cual reservaremos un taza y el resto colocaremos en la licuadora
2. En una ollita con media taza de agua, diluidos 2 cucharadas de maicena para luego incorporar a la mezcla
3. Colocamos nuestra mezcla en los moldes y llevamos a congelar por 4 horas 

Y listo, vamos a disfruta.

Fácil y sencillo verdad, te invito a prepararlos😋.

CHEESECAKE DE OREO

 La Cheesecake de oreo es una tarta de textura muy suave que se prepara con la deliciosa galleta Oreo de chocolate o alguna similar.

 La combinación de estas conocidas galletas, las oreo, con el queso crema y la esencia de vainilla, forma un postre de una textura muy apreciada y un intenso sabor. Es una tarta ideal para preparar en casa con la ayuda de los niños. Atrévete a probar una buena tarta de queso fácil de preparar, la mejor cheesecake de Oreo que existe.

Lo que necesitaremos es lo siguiente:

Para la base:

100 g de mantequilla

1 ¾ taza de galletas Oreo de chocolate

1 cucharadita de esencia de vainilla

Para el relleno:

• 380 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
• 1 ¼ taza de crema de leche (nata)
• 1 taza de azúcar refinada
• 1 ¼ taza de leche entera
• 3 sobres de gelatina sin sabor
• ¾ taza de agua fría (para la gelatina)
• ½ cucharada de esencia de vainilla

Para decorar:

• 2 paquetes de galletas Oreo chocolate
• Sirope de fresa (opcional)

PREPARACIÓN:

1. Nos ponemos manos a la obra triturando las galletas Oreo hasta llenar la medida de una y tres cuartos de taza de galletas Oreo. No es necesario que le quitemos la crema.
2. Guardamos algunas galletas enteras o cortadas en trocitos para decorar, siempre nos quedará una tarta un poco más bonita.
3. Derretimos la mantequilla en el microondas, lo colocamos a máxima potencia unos 35-40 segundos.
4. Con todo listo para la base, en una fuente, mezclamos muy bien la mantequilla con la galleta Oreo triturada y la esencia de vainilla.
5. Colocamos un papel para hornear sobre un molde para la tarta. Distribuimos la mezcla en el fondo del molde de manera uniforme.
6. Presionamos para que esté todo bien mezclado. Refrigeramos en la nevera al menos, por 12 minutos.
7. Diluimos la gelatina sin sabor en el agua fría. A continuación, calentamos en el microondas por 1 minuto y medio.
8. Reservamos esta base en caliente para que la tengamos lista a la hora de completar la elaboración de la tarta, es la manera que nos quede un bocado ideal.
9. Batimos en una fuente o en el vaso de la batidora la leche, el queso crema, la nata, el azúcar y la vainilla, con unos 2 minutos será suficiente.
10. Agregamos la gelatina aún caliente y batiremos 2 minutos más, hasta que estén integrados todos los ingredientes.
11. Retiramos de la nevera el molde con la crema de mantequilla. Será el momento de verter la mezcla de todos los ingredientes que tenemos listos para la acción.
12. Partimos las galletas Oreo en trozos y las agregamos sobre el relleno. Podemos colocar un poco de sirope de fresa para adornar.
13. Tendremos de esta forma tan sencilla la mejor tarta de queso con oreo que existe, solo necesitamos dejar que repose, al menos una hora.
14. Al servir, desmoldamos la tarta y troceamos en porciones. Si queremos hacer una tarta personalizada, podemos colocar esta tarta de queso en moldes más pequeños.
15. La decoración es la parte más divertida, podemos presentar el plato con un poco más de nata o con unos trocitos de galleta en polvo.
16. Tendremos lista una cheesecake de Oreo espectacular, casera, con un punto especial y una serie de buenas sensaciones enormes.

CONSEJO: Lo ideal es prepararla con tiempo, de un día para otro. La podemos dejar en el congelador para que esté en su punto.

Te darás un gusto sublime con esta cheesecake de Oreo. Quedarás muy bien ante tus amigos, no sólo por lo apetitoso de este postre, sino por la presencia que dará a tu mesa. 

Y cuéntame, ¿Te animas a prepararlo?😄

GALLETAS DE AVENA

 

Estas galletas de avena fáciles y rápidas que te voy a compartir, están muy ricas y se pueden degustar acompañadas con un chocolate calentito o bien un café. Esta receta es ideal para niños y adultos, para quienes le guste la avena tanto como a nosotros y que busquen, a su vez, snacks saludables y caseros, ya que la cantidad utilizada de azúcar es mínima.

En este caso necesitaremos:

1. 120 gramos de avena en hojuela 
2. 40 gramos de harina (de trigo o de avena)
3.  40 gramos de azúcar (moreno o blanco)
4.  1 huevo
5.  60 mililitros de aceite de girasol
6.  1 cucharadita de levadura en polvo (polvos de hornear)
7.  1 cucharadita de canela molida
8.  1 pellizco de sal

PREPARACIÓN:

1. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta formar una pasta. Si dispones de un robot mezclador, mucho mejor, pero si no es así, puedes mezclar con una espátula. Puedes usar azúcar blanco, azúcar moreno o panela. En cuanto a la harina, puede ser de trigo o de avena. 
2. Forra la bandeja del horno con papel encerado o vegetal y forma las galletas de avena haciendo pequeñas bolas con las manos y luego aplastándolas. Para obtener unas galletas de avena crujientes, el truco está en no hacerlas muy gruesas.
3. Con el horno precalentado a 200 ºC con calor arriba y abajo y con la función de ventilador (en caso de tenerla), hornea las galletas de avena durante unos 10 minutos o hasta que estén doraditas. Deben quedar ligeramente tostadas, no mucho.
4. Pasado ese tiempo, deja que las galletas de avena se enfríen y guárdalas en una caja o bote cerrado para que sigan crujientes. ¡Duran hasta 3 días! Como ves, esta es una receta de galletas de avena fáciles de hacer, ideal para niños y adultos porque son rapidísimas y muy saludables (sobre todo si usas azúcar moreno o panela).

Y LISTO, TENEMOS UN RICO SNACKS E INCLUSO NOS PUEDE SERVIR DE OPCIÓN PARA UN DELICIOSO DESAYUNO.

QUESO DE LECHE

 

Imagínate en una tarde comiendo un delicioso postre junto a tu familia🙈 y mejor aún con un preparado fácil y rápido. ¡Ven, te enseño!

Para preparar nuestro delicioso queso de leche necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 5 huevos
• cinco cucharadas de azúcar
• 3 tazas de leche 
• 250 gr de leche condensada
• una cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN DEL CARAMELO:

1. En nuestro recipiente que vamos a realizar nuestro postre o en una ollita pequeña, incorporamos las 5 cucharadas de azúcar.
2. Colocamos la llama bajita y agregamos dos cucharadas de agua y empezamos a remover hasta que la azúcar se diluya.
3. Repetimos este procedimiento hasta que la azúcar este liquida y tenga un color acaramelado.
4. Lo agregamos al recipiente que usaremos y lo vamos regando por todo su base.
5. Lo dejamos enfriar mientras preparamos la mezcla.

PREPARACIÓN DE LA MEZCLA:

1. En el vaso de la licuadora incorporamos todos los ingredientes.
2. Una vez incorporado todo, ponemos a licuar por dos minutos.
3. Con ayuda de un colador agregamos nuestra mezcla en nuestro recipiente.
4. Colocamos en un recipiente, e cual debe ser de mayor tamaño al que vamos a usar para nuestro postre, agua caliente para proceder a colocar nuestra mezcla
5. Tapamos con papel aluminio y lo ponemos en nuestro horno el cual debe estar previamente calentado
6. Dejamos por 55 minutos a 180° 
7. Una vez pasado el tiempo, retiramos nuestro postre y dejamos enfriar para proceder a meter a la nevera por un mínimo de 3 horas, para poder desmoldar sin problema

Y listo, a disfrutar en familia.

ESPERO TE HAYA GUSTADO Y TE ANIMES A PREPARARLO EN CASA😋